明月寄相思，家国总关情。在中秋、国庆双节来临之际，为继承发扬中华优秀传统文化，让职工体验传统文化、感受节日温暖，9月27日下午,建工安装滁州分公司组织开展“情暖中秋 喜迎国庆”手工DIY月饼制作活动。
在活动现场，面点老师为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点，随后重点介绍了饼皮、馅料、模具等制作材料的用量和制作方式。在听完讲解后，大家纷纷跃跃欲试，一边探讨着月饼的制作方法，一边互相传递豆沙、凤梨、山楂等制作月饼的食材。揉面、擀皮、加馅料、包月饼、放入模具按压成型，一套动作行云流水，忙得不亦乐乎。在轻松愉快的氛围中，一个个色泽鲜艳、小巧玲珑、造型各异的月饼包好了呈现在每个人的手中，经过精心烤制后，一盘盘美味的月饼在大家的欢声笑语中出炉了。一口咬下去，软糯的冰皮，香甜的豆沙，让人回味无穷。大家吃着自己亲手包的月饼，甜在口中，更甜在心里，把包好的月饼带回家，将甜蜜与家人一起分享。
通过此次活动，不仅弘扬了中华民族传统文化，营造迎接中秋、国庆双节的浓厚喜庆氛围，也增进了同事之间的交流团结，为大家创造了一个相互学习、相互帮助的机会，拉近了彼此之间的距离，传递了团圆和谐的吉祥寓意，提升了职工的幸福感、归属感、凝聚力。
